Sushi, Sashimi/Tatary

Formowany w dłoni ryż, przykryty plastrem ryby lub innym składnikiem.

Łódeczki z wodorostów nori, wypełnione ryżem i głównym składnikiem, np. tatarem z ryby, kawiorem itp.

Duża rolka z kilkoma składnikami, zawinięta w wodorosty nori lub omlet date

Duża rolka z kilkoma składnikami, zwinięta ryżem na zewnątrz

Sashimi z opalanego tuńczyka Bluefin. Podawane z tatarem z łososia na ostro.