Gryczany makaron soba podawany na zimno z sosem tentsuyu – klasyka japońska.
Japońskie sajgonki z mięsem, warzywami i grzybami shitake.
Smażone tofu, podawane w japońskim bulionie, z płatkami suszonego tuńczyka Bonito.
Strączki młodej soi, podawane na ciepło z solą.
Wakame seaweed in sesame oil
